MALVASÍA

MONTE TORO

Ramón Ramos funda la bodega en 1963. A partir de 1989 forma parte de la  D.O. Toro Presencia en Europa, Asia, América y Oceanía. 60 hectáreas de  viñedo Situados entre 605 y 700 m de  altura Viñedos de edades dispares, 25 años para los viñedos mas  jóvenes y hasta 120, pre filoxéricos, para vinos de crianza Uvas Tinta de Toro, Moscatel y Malvasía Terrenos arenosos pobres. Producción media por hectárea es de 4000  Kg. La D.O. limita a 6000 Kg.

Crianza: Sin crianza.
Uva: Malvasía 100% de viñedos prefiloxéricos de 3000 kg de rendimiento por hectárea.
Vista: Amarillo oro pálido.
Nariz: Aromas frutales muy persistentes y recuerdos minerales.
Boca: Intenso, aromático, sensaciones cálidas, con un ligero amargor final.
Servicio: De 6° a 8°.

  Pescados a la plancha

  Mariscos

  Ensaladas verdes