GRAJO VIEJO

PROTOS

Bodegas Pinord es una empresa familiar que cuenta con larga tradición vitivinícola. Actualmente, dos generaciones trabajan conjuntamente, contando con el inestimable apoyo de grandes profesionales que contribuyen en la elaboración y crianza de los vinos y cavas, sin olvidar el medio centenar de colaboradores dedicados a la venta y distribución de nuestros vinos y cavas.
La bodega, que se erigió en su actual ubicación, junto a la estación de ferrocarril de Vilafranca del Penedès, muy pronto destacó por la gran calidad de sus graneles, que expedía a media España y, contaba incluso con una tubería propia que cruzaba bajo las vías para permitir el llenado de cubas en los trenes.

Maceración y fermentación en barrica de roble francés de 500 litros.
Crianza: 18 meses en barrica de roble Francés nuevo. 24 meses en botella.
Uva: Tempranillo 100% viñedos de la Finca el Grajo Viejo de más de 70 a&241;os.
Vista: Rojo cereza intenso.
Nariz: Potente, fruta negra madura, violetas, tostados, chocolate negro, vainilla.
Boca: Potente, sabor intenso, bayas rojas y negras, madera, vainilla, pimienta negra, con buena acidez, buena estructura y final muy largo.
Servicio: De 16° a 18°